Outre ses maraîchers, Vabres avait dans
le temps ses éleveurs de cochons. Ces hommes, qui étaient de grands
travailleurs, partaient à la foire du cochon qui se déroulait tous les mardis à
Saint-Affrique, distant de 4 kilomètres.
Les éleveurs vabrais avaient du chemin à
parcourir pour rejoindre leurs collègues saint-affricains afin de vendre leurs
bêtes. Les vabrais arrivaient toujours en retard.
Comme les ventes ne commençaient que
lorsque tous les éleveurs étaient arrivés, on attendait toujours les vabrais.
"Lous porcs de Vabres
son pas encare arrivat" entendait-on en occitan, surnommant
ainsi les vabrais de "porcs"
Le surnom des vabrais
Avec le temps, les saint-affricains
surnommèrent tous les vabrais par cette délicate et sympathique appréciation.
L’histoire est née au milieu des années 1970 : un ancien vabrais Emile
Cot, chef de gare à Bertholène, avait invité en 1974 ou 1975 (toute légende
revêt sa part de mystère et d’incertitude) son beau frère Claude Artis, membre
des organisateurs des Fêtes de Vabres, et Gérard Cambon à assister au tiercé de
cochons organisé dans sa commune.
Enthousiasmés par l’originalité et la convivialité du concept, ils se
sont alors souvenus que « los porcs de vabres » était le surnom des vabrais, en
référence à la tradition des éleveurs de cochons de Vabres. L’idée leur est
alors venue d’organiser le même type d’animation dans leur commune, à l’occasion
des Fêtes du village.
L'emblème du Comité des Fêtes
Le Comité des Fêtes souhaita en 1975
mettre en avant le cochon dans le cadre de ces festivités, faisant ainsi du
cochon leur emblème
Le Tiercé de Cochons
Suite à une idée
originale du Comité des Fêtes de l'époque, l'année 75 fut le lancement du 1er
Tiercé de Cochons. Un public attentif
Créé
en 1975 sous la présidence de Pierre FAVRE, le Tiercé de cochons s’est très vite
imposé comme l’animation emblématique et caractéristique des Fêtes de Vabres.
D’abord disputé rue du Quai dans le cœur du village, le Tiercé de cochons s’est
installé dès sa 2ème édition sur le site de l’ancien camping, à
l’entrée du village.
Des cochons de 25
kg sont poussés par des jockeys dans un circuit spécialement conçu pour
l'occasion.
Le parcours se
fait sur 2 types de sol : une première partie se fait sur sol sec en bord de
Dourdou - la rivière qui passe à Vabres -, et une seconde partie dans le cours
d'eau.
Des jockeys dans la boue
Les spectateurs
misent sur une combinaison de 3 chiffres de 1 à 9.
Les gagnants sont
les personnes qui ont misé sur les 3 bons cochons, dans l'ordre ou le désordre.
Vainqueur de l'édition 2002
Depuis 95, date du 20ème anniversaire du célèbre tiercé vabrais, un
voyage est mis en jeux pour les personnes qui ont trouvé la combinaison
gagnante.
Roland, speaker officiel
Sur une idée
simple, le tiercé de cochons attire chaque année un public très nombreux. En
1999, on comptait 2000 personnes sur le Pont de Vabres pour assister au 25ème
Tiercé de Cochons (chiffres La Dépêche-du Midi).
www.vabres.com
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des Fêtes de Vabres - 12400 VABRES L'ABBAYE
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Dernière modification :
01 juillet 2008